La excelencia en los vegetales procesados es una piedra angular para las empresas agrícolas, compañías especializadas en vegetales y negocios de comidas preparadas. Los métodos adecuados de procesamiento y conservación son fundamentales para ofrecer a los consumidores productos que no solo son apetitosos y frescos, sino también seguros.

Con los equipos de Walley, dedicados al procesamiento de vegetales, se logra una inactivación efectiva de las enzimas, lo cual es esencial para preservar las características vitales como el color, la textura, el valor nutricional y el sabor inherente a cada vegetal. Para las necesidades específicas de congelación, como los productos vegetales IQF, así como para los procesos de secado y liofilización, nuestra gama de equipos es amplia y versátil. Los congeladores, equipos de enfriamiento y máquinas de secado y liofilización de Walley están listos para satisfacer las demandas de su producción industrial, asegurando un valor duradero y sostenido para su empresa con equipos confiables, robustos y conforme a los más altos estándares de higiene.