El marisco, apreciado por su sabor exquisito, enfrenta el desafío de una vida útil limitada. Las estrategias de refrigeración y congelación adecuadas son vitales para preservar su valor nutricional, seguridad y calidad superior, ampliando así las oportunidades de mercado para las compañías productoras. Los equipos de congelación y dispositivos de refrigeración para mariscos de Walley están diseñados meticulosamente para cumplir con los estándares de la industria, asegurando la protección y disponibilidad de su marisco, permitiendo a los consumidores disfrutar de productos marinos de primera calidad y nutritivos en cualquier momento.

La limpieza y la higiene son pilares en el procesamiento y conservación de alimentos. Cada unidad de congelación para mariscos de Walley, construida en acero inoxidable de grado alimenticio y con soldaduras profesionales, garantiza condiciones sanitarias óptimas y beneficios en ahorro energético. Nuestros sistemas de congelación para mariscos aseguran una refrigeración y congelación higiénicas.